03-01-2019 Просто Рецепт Салат с куриной печенью и яичными блинчиками Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Салат с куриной печенью и яичными блинчиками с фото Ингридиенты 102Заправкасметана 15%3 ст. л.соевый соус2 ст. л.перец черный свежемолотый½ ч. л.Основныеперец белый молотыйпо вкусусалат листовой1 пучокрастительное масло2 ст. л.лук репчатый1 головкаяйца куриные1 шт.огурцы свежие1 шт.соль1 щепоткакуриная печень200 г Пошаговый способ приготовления Печень хорошо промыть, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до готовности печени. В процессе жарки присолить и поперчить печень. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на масле. Можно обжарить лук вместе с печенью. Огурец нарезать кубиками. Яйцо взбить вилочкой в миске. Сковородку разогреть и в несколько приемов поджарить яичные блинчики. Остудить, свернуть в рулетики и нарезать соломкой. Для заправки смешать сметану, соевый соус и перец свежемолотый в миске. На блюдо выложить лист салата, просто порвать его руками. Сверху выложить огурцы, печень и лук. Полить заправкой. Сверху на салат выложить рулетики из яичных блинчиков. Перемешать уже на столе. Приятного аппетита! С Новым годом! Обратите внимание на еще один рецепт рождественский пряник-триптих. Источник Другие рецепты Шоколадный десерт на миндалеПостные котлеты с кускусомГрибная галета с гороховой мукой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с куриной печенью и яичными блинчиками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
