04-01-2019 Просто Рецепт Феттучине с белыми грибами Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Феттучине с белыми грибами с фото Ингридиенты 102Основныегнезда феттучине8 шт.грибы белые замороженные12 шт.лук-шалот2 шт.петрушка1 пучокчеснок1 зубчиквино белое сухое70 млсметана2 ст. л.оливковое масло1 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Белые грибы предварительно разморозить. Феттучине отваривать в подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить, пасту вернуть в кастрюлю. Шалот почистить и нарезать кольцами. Чеснок почистить и нарезать кружками. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок. Грибы нарезать пластинками, добавить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить, перемешать и обжарить до золотистого цвета. Влить вино и на сильном огне дать ему выпариться. Добавить сметану и все перемешать. Кастрюлю с пастой поместить на небольшой огонь, добавить грибы в сметане, влить немного воды, в которой варились феттучине и, перемешивая, прогревать все 1–2 минуты. 0 Петрушку мелко порубить, добавить в кастрюлю с пастой, все перемешать. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт треска в кисло-сладком соусе. Источник Другие рецепты Торт «Зимняя фантазия»Шоколадно-сливочный «Наполеон»Крем-суп с зеленым горошком и сухариками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Феттучине с белыми грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
