Рагу со свининой и тыквой в горшочках

Рагу со свининой и тыквой в горшочках


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рагу со свининой и тыквой в горшочках с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • бульон100 мл
  • карри1 ч. л.
  • тыква200 ст. л.
  • горошек зеленый консервированный3 ст. л.
  • лук репчатый1 головка
  • мука1 ст. л.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • томатная паста2 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло для жарки3 ст. л.
  • свинина200 г
Пошаговый способ приготовления
    Свинину режем небольшими кусочками. Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Свинину обжариваем на небольшом количестве растительного масла, соли, перчим и приправляем карри. Тыкву тушим до мягкости, под закрытой крышкой, предварительно посыпав карри и посолив. Болгарский перец режем кусочками, лук измельчаем. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем болгарский перец, консервированный горошек, чеснок, пропущенный через пресс. Прогреваем массу и добавляем муку и томатную пасту, перемешиваем. Затем вливаем бульон, доводим до кипения. В предварительно подготовленные порционные горшочки, выкладываем мясо. Затем тыкву. Сверху выкладываем овощную смесь. Накрываем горшочки крышечками и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 30-40 минут. 0 Подаем к столу горячим, а горшочках или выложив на тарелку. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рагу со свининой и тыквой в горшочках" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*