Приготовление:
45 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- овсяные хлопья
½ стакана - подсолнечное масло
¼ стакана - кипяток
¼ стакана - сода
¼ ч. л. - соль
по вкусу - мука цельнозерновая
1 стакан
Начинка
- грибы лесные
400 г - лук белый
1 шт. - сметана
по вкусу - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - сыр
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Первым делом готовим начинку. Поджариваем вместе с луком грибы (в моем случае — лесные шампиньоны), солим, перчим. В конце добавляем немного сметаны и еще даем пару минут потушиться.
Ароматная и вкусная начинка готова!
Делаем тесто: смешиваем муку, хлопья, соду и соль. В отдельной емкости смешиваем масло с кипятком и выливаем в воронку из сухих ингредиентов. Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Даем ему немного остыть. Я делала 4 порционные мини-галеты (диаметром примерно 10 см), поэтому все тесто разделила на 4 ровных части. Каждую часть тонко-тонко раскатать, выложить начинку, оставляя пустой край, чтобы потом можно было завернуть тесто!Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на минут 25 до румяной корочки. Последние пару минут я включила режим «гриль + конвекция», перед этим добавив тертый сыр.
Наслаждаемся вкусными галеточками:)Особенно вкусненькие они теплые!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт шоколадно-лимонный медовик.