05-01-2019 Просто Рецепт Плов в горшке Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Плов в горшке с фото Ингридиенты 102Основныемясо400 гморковь200 глук репчатый1 головкаизюм10 шт.зира1 ч. л.барбариспо вкусумасло виноградных косточек50 грис1 стакан Пошаговый способ приготовления Мясо отварить, а затем обжарить на сковороде. Я еще и добавила лук. Лук нарезать и обжарить на масле виноградных косточек (если нет, то на обычном растительном), следить, чтобы лук ароматизировал масло, но не пригорел. Добавить нарезанную морковь. Влить пару ложек бульона, где варилось мясо, и дать моркови потушится пару минут. Добавить зиру, барбарис и изюм. Рис отварить. В горшочек закладываем мясо, зажарку и сверху рис, ни в коем случае не трамбуя. Рис будет отдавать лишнюю влагу, а мясо нагреваясь пропитывать своим ароматом. Ставим в разогретую до 140С духовку на 30 минут. Достаем, поливаем рис маслом от обжарки мяса и даем постоять минут 5-10. Все, подаем! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту розовые сырники. Источник Другие рецепты Сырное печенье с клюквой и фисташкамиЖареная картошка "Спиралька"Голый торт с красной смородиной Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Плов в горшке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
