Плов в горшке

Плов в горшке


Готування:
1 час
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Плов в горшке с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мясо400 г
  • морковь200 г
  • лук репчатый1 головка
  • изюм10 шт.
  • зира1 ч. л.
  • барбариспо вкусу
  • масло виноградных косточек50 г
  • рис1 стакан
Покроковий спосіб приготування
    Мясо отварить, а затем обжарить на сковороде. Я еще и добавила лук. Лук нарезать и обжарить на масле виноградных косточек (если нет, то на обычном растительном), следить, чтобы лук ароматизировал масло, но не пригорел. Добавить нарезанную морковь. Влить пару ложек бульона, где варилось мясо, и дать моркови потушится пару минут. Добавить зиру, барбарис и изюм. Рис отварить. В горшочек закладываем мясо, зажарку и сверху рис, ни в коем случае не трамбуя. Рис будет отдавать лишнюю влагу, а мясо нагреваясь пропитывать своим ароматом. Ставим в разогретую до 140С духовку на 30 минут. Достаем, поливаем рис маслом от обжарки мяса и даем постоять минут 5-10. Все, подаем! Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Плов в горшке" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*