05-01-2019 Просто Рецепт Запеканка из баклажанов с фаршем Запеканки Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Запеканка из баклажанов с фаршем с фото Ингридиенты 102Основныекуриный фарш300 гбаклажаны2 шт.сыр копченый100 гсметана 15%100 гмука1 ст. л.лавровый лист1 шт.растительное масло для жарки3 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусукартофель6 шт. Пошаговый способ приготовления Баклажаны помыть, обсушить и нарезать соломкой. Обжарить на 2 ст. л растительного масла до небольшого подрумянивания и мягкости. Фарш обжарить на растительном масле. Муку развести в 1 стакане воды, влить в фарш, посолить, поперчить, положить лавровый лист, перемешать и тушить 10 минут Форму смазать маслом. Картофель очистить и нарезать ломтиками, посолить. 1/2 часть картофеля выложить в смазанную маслом форму. На него половину фарша. Далее баклажаны, снова картофель и фарш. Запеканку смазать сметаной. И посыпать натертым сыром. Выпекать в духовке при Т 180 градусов 45 минут. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт шоколадные пряники с мятой. Источник ЗапеканкиДругие рецепты Творожная запеканка с хурмойЛимонная запеканка с рикоттойЗапеканка с фаршем под тыквенной шубкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеканка из баклажанов с фаршем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
