31-12-2018 Просто Рецепт Крок-месье с маринованной куриной грудкой Холодные закускиБутербродыБлины, оладьиСырники Приготовление: PT5 часовM PT5 часовM PT5 часовM 5 часов Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Крок-месье с маринованной куриной грудкой с фото Ингридиенты 104Бутербродхлеб12 кусковсыр150 ггорчица1 ст. л.майонез1 ст. л.Соус бешамельсливочное масло40 гмука2 ст. л.молоко200 млГрудкакуриные грудки900 гспеции2 ст. л. Пошаговый способ приготовления В мультиварке (или любой посуде, сохраняющей тепло) поставить кипятиться маринад от консервированных огурцов или томатов (1,5 л). В кипящий маринад опустить куриные грудки, выключить мультиварку, закрыть крышку, оставить до полного остывания. Достать грудки, дать стечь лишней жидкости и поставить в холодильник в открытой посуде для подсушивания (система «ноу фрост»). Взять плотный пакет, положить грудки и добавить любые по вкусу специи. Хорошенько потрясти пакет, чтобы специи равномерно распределились по всей поверхности грудок. Такой способ маринования грудок делает их сочными, и они хорошо нарезаются против волокон. Горчицу и майонез смешать и тонким слоем намазь на каждый тост. Далее каждый тост посыпать натертым сыром, положить грудку и соединить продуктами вовнутрь. Сварить густой соус бешамель. Смазать им верх каждого бутерброда и посыпать сыром. Если сверху разбить яйцо, получится крок-мадам. Поставить в разогретую духовку. Готовность — нижний тост подсушится и сыр сверху расплавится. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт вишневый глинтвейн. Источник Холодные закускиБутербродыБлины, оладьиСырникиДругие рецепты Лампредотто или флорентийский бутербродСэндвич с курицей в сырной корочкеБрускетта с яйцами, шалотом и анчоусами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Крок-месье с маринованной куриной грудкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
