31-12-2018 Просто Рецепт Студень из говядины и индейки Приготовление: PT8 часовM PT8 часовM PT8 часовM 8 часов Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Студень из говядины и индейки с фото Ингридиенты 102Основныеговядина1 шт.индейка5 шт.лук репчатый1 шт.морковь1 шт.перец душистый6 шт.чеснок2 зубчикасольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Говяжью ногу и шеи индейки замочить в холодной воде на 2–3 часа. Слить воду, промыть мясо. Уложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она полностью покрыла мясо в высоту не более 1 см. Поставить на огонь, довести до кипения, удалить шумовкой пену. Добавить душистый перец и очищенные овощи целиком. Убавить огонь и варить на самом маленьком огне 8 часов. Мясо отделить от костей, нарезать. Бульон процедить. Соединить мясо с бульоном, посолить, прокипятить. Выключить, добавить измельченный чеснок. Разлить по формам. Убрать в холодильник. Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу салат «пенек». Источник Другие рецепты Салат «Оливье» с копченой говядинойГрибная солянкаСуп из говядины, папоротника и пророщенных бобов Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Студень из говядины и индейки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
