Студень из говядины и индейки

Студень из говядины и индейки


Приготовление:
8 часов
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Студень из говядины и индейки с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • говядина1 шт.
  • индейка5 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • перец душистый6 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Говяжью ногу и шеи индейки замочить в холодной воде на 2–3 часа. Слить воду, промыть мясо. Уложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она полностью покрыла мясо в высоту не более 1 см. Поставить на огонь, довести до кипения, удалить шумовкой пену. Добавить душистый перец и очищенные овощи целиком. Убавить огонь и варить на самом маленьком огне 8 часов. Мясо отделить от костей, нарезать. Бульон процедить.  Соединить мясо с бульоном, посолить, прокипятить. Выключить, добавить измельченный чеснок. Разлить по формам. Убрать в холодильник. Приятного аппетита!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Студень из говядины и индейки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*