Курица с цитрусовыми «Новогодняя»

Курица с цитрусовыми «Новогодняя»


Приготовление:
1 час
Порции:
50 минут
Описание рецепта

Рецепт Курица с цитрусовыми «Новогодняя» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • курица1,7 кг
Маринад
  • сметана 20%150 мл
  • горчица с зернами2 ст. л.
  • соль2 щепотки
  • перец черный молотый2 щепотки
  • прованские травы1 ст. л.
Начинка
  • апельсины1 шт.
  • мандарины2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Подготовить продукты для маринования: сметану, зернистую горчицу, соль, перец и прованские травы. Соединить все компоненты маринада, перемешать. Смазать маринадом курицу снаружи и внутри. Поставить курицу в холодильник на 1 час. Мандарины и апельсин вымыть, обсушить. Нарезать, не очищая, кружками или полукружками. Достать курицу из холодильника. Нафаршировать дольками цитрусовых. Положить курицу в рукав для запекания. Концы рукава подвернуть и завязать. Сделать несколько проколов в верхней части рукава. Поставить курицу в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут. Достать курицу из духовки, аккуратно разрезать рукав сверху. Поставить курицу в духовку еще на 15–20 минут для подрумянивания. Достать из духовки форму с готовой курицей. Пока курица лежит в форме, аккуратно достать вилкой дольки цитрусовых. Выложить курицу на блюдо. Вокруг разложить мандарины и апельсины. Подать курицу на новогодний стол, дополнив гарниром по желанию. Всем приятного аппетита! С Новым годом!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица с цитрусовыми «Новогодняя»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*