01-01-2019 Просто Рецепт Гратен из брокколи и цветной капусты Рыбные блюдаЗапеченная рыбаСоусыЗапеканки Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Гратен из брокколи и цветной капусты с фото Ингридиенты 102Основныеброкколи свежая300 гкапуста цветная300 голивковое масло1 ст. л.сливочное масло25 гмука50 гмолоко500 млгорчица французская1 ч. л.моцарелла85 гпармезан25 гмускатный орех молотый1 щепоткасухари панировочные50 г Пошаговый способ приготовления Разогрейте духовку до 200°С. Разделите брокколи и цветную капусту на небольшие соцветия. Смешайте капусту с оливковым маслом и запекайте минут 10. Поставьте сотейник со сливочным маслом, мукой и молоком на огонь. Взбивая смесь венчиком, уварите ее до консистенции соуса. Снимите с огня, вмешайте горчицу и весь сыр. Приправьте тертым мускатным орехом, солью и черным перцем. Полейте капусту соусом. Присыпьте сухарями и запекайте 20 минут. Приятного аппетита! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт праздничный сырный рулет с курицей. Источник Рыбные блюдаЗапеченная рыбаСоусыЗапеканкиДругие рецепты Уха с индейкой диетическаяКурица, фаршированная рисом и яблокамиСкумбрия с апельсином в фольге Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гратен из брокколи и цветной капусты" - наш рецепт с пошаговыми фото.
