Приготовление:
40 минут
Порции:
10 минут
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сельдь филе
2 шт. - свекла вареная
2 шт. - сельдерей стебли
1 стебель - огурцы свежие
1 шт. - соль
по вкусу - творог зерненый
2 ст. л.
Заправка
- майонез
2 ст. л. - горчица с зернами
1 ч. л. - лимонный сок
1 ч. л.
Дополнительно
- годжи
1 ст. л. - семечки
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Свеклу отварить или запечь в духовке. Я это делаю сразу на несколько блюд.
Селедку очистить от костей и кожицы.
Свеклу порубить мелким кубиком.
Селедку тоже мелко нарезать.
Нашинковать огурец и сельдерей примерно в равных количествах.
Раскрошить спрессованный творог или брынзу. Здесь творог 0,5%, но это непринципиально.
Добавить в состав нарезанные овощи и творог.
Для заправки возьмем майонез ТМ «Махеевъ».
И немного горчицы ТМ «Махеевъ».
0
Я использовала майонез «Провансаль». Вот такие наборы у нас продают.
1
Выдавить немного лимонного сока по желанию. Посолить, если требуется.
2
Добавить обжаренных семечек.
3
Перемешать состав, поставить в холодильник на час.
4
Выкладываем салат на тарелку.
5
Верх посыпаем ягодами годжи и украшаем кружочками огурца.
6
Такой салат можно готовить на любые праздники круглый год.
7
Также его можно взять в гости или на пикник.
8
Такой салат можно подать в широких стаканах порционно. Попробуйте!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту печеное мясо «айва-бара-тык».