22-12-2018 Просто Рецепт Гороховый суп с пореем и фрикадельками Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Гороховый суп с пореем и фрикадельками с фото Ингридиенты 102Основныегорох колотый1 стаканморковь1 шт.лук-порей0,3 стеблярастительное масло для жарки1 ст. л.куриный фарш300 гвода1,3 лчесночный порошок2 щепоткисоль1 ч. л.паприка сладкая½ ч. л.хмели-сунели1 щепоткабазилик сушеный1 щепоткаперец сладкий красный¼ шт.зелень рубленаяпо вкусу Пошаговый способ приготовления С вечера замочить горох. Можно взять нут. Через 8 часов примерно подготавливаем нужные специи. Плюс соль, перец в фарш. Заливаем водой горох и ставим вариться. При закипании снять пену. Нарезать морковь. Я еще взяла немного перца для красоты. Порей нарезать тонкими кольцами. Слегка обжарить. Из фарша (который нужно посолить и поперчить) скатать фрикадельки. У меня получились небольшие. Когда горох проварится полчаса, опустить в бульон фрикадельки и овощи. 0 Позже добавить лук со сковороды. 1 Довести суп до готовности. Я включала на мульварке программу «суп» 2 раза, чтобы горох сварился. 2 Сверху суп при подаче посыпать зеленью. 3 Подаем семье простой наваристый супчик. 4 Для информации: в мультиварке суп не кипит, а больше томится, поэтому горох не превращается в пюре, а остается цельным. 5 Получаем на обед сытный супчик! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт зеленый салат с орехами и горчичной заправкой. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Суп-пюре с чечевицейНут по-марокканскиЗапеченная полента с овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гороховый суп с пореем и фрикадельками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
