22-12-2018 Просто Рецепт Нут по-мароккански Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреГарнирыДиетическое меню Приготовление: PT12 часовM PT12 часовM PT12 часовM 12 часов Порции: 1 час и 30 минут Описание рецепта Рецепт Нут по-мароккански с фото Ингридиенты 102Основныенут250 гпомидоры2 шт.чеснок3 зубчикапетрушка зелень3 веточкикинза свежая3 веточкиперец болгарский красный1 шт.морковь1 шт.томатная паста2 ст. л.оливковое масло50 млперец черный молотый½ ч. л.куркума½ ч. л.паприка сладкая1 ч. л.кумин1 ч. л.соль1 щепоткалук репчатый1 головкаперец острый1 стручок Пошаговый способ приготовления Ингредиенты нут 250 г Нут заранее перебрать, промыть, замочить на 12 часов, периодически меняя воду. Отварить в скороварке или мультиварке до готовности. Ингредиенты лук репчатый 1 головка Нарезаем лук мелкими кубиками. Ингредиенты перец болгарский красный 1 шт. Чистим и мелко нарезаем красный сладкий болгарский перец. Ингредиенты морковь 1 шт. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Ингредиенты оливковое масло 50 мл кинза свежая 2 веточка петрушка зелень 2 веточка В кастрюлю наливаем оливковое масло, слегка обжариваем лук, перец, морковь. Добавляем мелконарезанную зелень петрушки и кинзы. Полученную зажарку добавляем в кастрюлю к отваренному нуту. Заливаем все 1 литром горячей воды. Ингредиенты кумин 1 ст. л. куркума 2 щепотка перец черный молотый 2 щепотка паприка сладкая 1 ч. л. чеснок 3 зубчик В кастрюлю добавить специи, соль и рубленый чеснок. Ингредиенты помидоры 2 шт. Натереть на мелкой терке помидоры. Добавить в кастрюлю. Ингредиенты томатная паста 2 ст. л. перец острый 1 стручок Добавить густую томатную пасту и острый стручковый перец целиком. Тушить под крышкой до готовности. При необходимости добавить воды. Важно, чтобы готовое блюдо имело много соуса. 0 Подавать горячим, полив сверху оливковым маслом. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт семга с фенхелем и цукини, запеченная в конверте. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреГарнирыДиетическое менюДругие рецепты Пельмени мясо-капустные «Семейная традиция»Суп-пюре "Капучино"Пибимпап Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нут по-мароккански" - наш рецепт с пошаговыми фото.
