22-12-2018 Просто Рецепт Курица на рисовой подушке с яблоками и айвой Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 50 минут Описание рецепта Рецепт Курица на рисовой подушке с яблоками и айвой с фото Ингридиенты 102Основныекурица для жарки1 ⅖ кгрис круглозерный2 стаканаяблоки2 шт.айва2 шт.хмели-сунели1 ст. л.перец черный свежемолотый2 щепоткисоль2 щепоткисливочное масло50 грастительное масло3 ч. л. Пошаговый способ приготовления Курицу тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать по грудке вдоль. Натереть курицу внутри и снаружи хмели-сунели, перцем, солью. Смазать 2 ч. л. растительного масла и оставить для маринования на 0,5 ч. Рис тщательно промыть в нескольких водах. Положить рис в кипящую подсоленную воду и варить 3–4 минуты. Откинуть рис на дуршлаг и дать воде стечь. Выложить рис в миску, добавить сливочное масло, перец, еще немного посолить и перемешать. Яблоки и айву вымыть, удалить семена. Нарезать фрукты дольками. В смазанную оставшимся растительным маслом форму выложить слой риса. На рис положить дольки яблок и айвы. На фрукты выложить курицу, распластав ее. Поставить форму с блюдом в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. Готовую курицу с рисом и фруктами достать из духовки. Подать блюдо к столу. На тарелку выложить кусочек курицы, несколько ложек риса и дольки фруктов. Украсить зеленью, свежими или маринованными овощами. Угощайтесь! Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт «селедка под шубой» в бородинском хлебе. Источник Другие рецепты Курица, фаршированная булгуромКурица в острой глазуриКурица в кисло-сладком соусе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица на рисовой подушке с яблоками и айвой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
