Приготовление:
1 минуту
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- сливки 20%
500 мл - горгонзола пиканте
100 г - сахар
70 г - быстрорастворимый желатин
10 г
Пошаговый способ приготовления
-
Сливки влить в кастрюлю и прогреть почти до кипения.
Горгонзолу нарезать маленькими кусочками.
В горячие сливки всыпать сахар, добавить горгонзолу и, помешивая, прогревать на небольшом огне, не доводя до кипения, пока сахар и сыр полностью не растворятся.
Снять кастрюлю с огня, всыпать желатин и перемешивать, пока он не растворится.
Разлить сливочную массу в прозрачные стаканы и поместить в холодильник на час.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту шоколадно-миндальное печенье.