Шоколадно-миндальное печенье

Шоколадно-миндальное печенье


Приготовление:
1 минуту
Порции:
1 персону
Описание рецепта

Рецепт Шоколадно-миндальное печенье с фото

Ингридиенты
86
  • мука100 г
  • миндаль70 г
  • сливочное масло110 г
  • сахар70 г
  • какао-порошок50 г
  • крахмал25 г
  • яичные желтки1 шт.
  • сметана жирная1 ст. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 150°С.
  1.   Миндаль подсушивать в разогретой духовке до 150°С в течение 10 минут, затем измельчить в блендере в муку, затем миндаль вынуть, а температуру духовки увеличить. Нарезать 100 г предварительно охлажденного сливочного масла небольшими кубиками. Муку и измельченный миндаль соединить в чаше блендера с сахаром, крахмалом и какао, добавить нарезанное сливочное масло, разрыхлитель и все взбить, затем, не выключая блендера, ввести желток, сметану и еще немного взбить. Противень выстелить бумагой для выпечки и смазать ее оставшимся сливочным маслом, сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень. Выпекать печенье в разогретой до 190°С духовке 10 минут.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-миндальное печенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*