Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лимоны
1 ½ кг - сахар
1 ½ кг - вода
500 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Лимоны промыть, каждый наколоть зубочисткой в нескольких местах. Залить водой, прокипятить 5 минут. Воду слить. Залить снова холодной водой и варить 30 минут.
Дать полностью остыть. Разрезать, удалить косточки.
Перемолоть блендером или пропустить через мясорубку.
Из сахара и лимонного настоя сварить сироп.
Соединить лимоны с сиропом.
Варить, помешивая и снимая пену, 50 минут. Полностью остудить и разложить по чистым банкам. Выход — 2,5 литра. Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт торт «пища дьявола».