22-12-2018 Просто Рецепт Торт «Пища дьявола» Б/а напиткиКофеДесертыШоколадные десертыБ/а напиткиКакао, шоколадДесертыТортыДесерты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Торт «Пища дьявола» с фото Ингридиенты 102Основныекефир240 млрастительное масло120 мляйца куриные2 шт.сахар300 гмука450 гкакао65 гсода2 ч. л.разрыхлитель1 ч. л.соль½ ч. л.кофе свежесваренный240 млКремсливочное масло290 гсахарная пудра400 гкакао50 гсливки4 ст. л. Пошаговый способ приготовления В большой миске взбить миксером масло растительное и кефир (можно заменить йогуртом, простоквашей) до однородности. Отдельно взвесить и просеять муку, какао, разрыхлитель, соль и соду. Добавить сахар, перемешать. Ввести смесь из шага 2 в жидкие ингредиенты и перемешать миксером на медленной скорости. Кофе должен быть свежесваренным и горячим. Я сделала во френч-прессе. Влить горячий кофе в тесто, перемешать. Подготовить формы для выпечки. Понадобятся 2 разъемные формы диаметром 22 см. Я захотела сделать высокий торт, поэтому взяла диаметром 18 см. Смазать формы растительным маслом. Разделить тесто на 2 формы. Выпекать 40 минут до сухой палочки. Готовые коржи полностью остудить. Если есть время, завернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь. Если верхушки получились неровные, срежьте их, а обрезки используйте для украшения. Я разрезала каждый корж на 2 части. Это необязательно. Коржи получаются влажные и насыщенные. Готовим крем. Масло комнатной температуры взбить на высокой скорости миксером. Уменьшить скорость, всыпать пудру и какао, продолжить взбивать. 0 Влить сливки и экстракт (я его не добавляла). Взбить еще 1–2 минуты. 1 Коржи равномерно смазать кремом, складывая один на другой. 2 Бока и верх тоже смазать. Украсить по желанию. Убрать на 4 часа в холодильник. 3 Кусочек именинного торта. Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт пицца со шпинатом и тунцом. Источник Б/а напиткиКофеДесертыШоколадные десертыБ/а напиткиКакао, шоколадДесертыТортыДесертыДругие рецепты Кофе со сливками и бальзамомШоколадный кофе «Борджиа»Холодный кофе с апельсином Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Торт «Пища дьявола»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
