22-12-2018 Просто Рецепт Ризотто из киноа с овощами Приготовление: PT1 минутуM PT1 минутуM PT1 минутуM 1 минуту Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Ризотто из киноа с овощами с фото Ингридиенты 86киноа1 стаканброкколи свежая¼ кочанацукини½ шт.фенхель½ шт.морковь1 шт.горошек зеленый замороженный2 горстипармезан70 гтимьян свежий1 веточкаовощной бульон1 лсливки50 млоливковое масло2 ст. л.перец душистый молотый1 щепоткасоль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Зеленый горошек предварительно разморозить. Морковь почистить и нарезать маленькими кубиками. Фенхель нарезать такими же кубиками. Разогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить подготовленные овощи. Киноа промыть проточной водой, выложить в кастрюлю к овощам, все перемешать и по одному половнику вливать горячий овощной бульон, так чтобы крупа была покрыта жидкостью. Брокколи разобрать на маленькие соцветия и порезать на кусочки. Цукини нарезать небольшими кубиками. Пармезан натереть на мелкой терке. Когда киноа будет почти готова, добавить в кастрюлю цукини, брокколи и варить еще 3–4 минуты, затем перемешать, влить еще немного бульона, добавить размороженный горошек, соль, душистый перец и листья тимьяна, еще раз все перемешать и прогревать еще пару минут. 0 Влить сливки, перемешать, всыпать сыр, еще раз перемешать и выключить огонь. Посмотрите еще этот рецепт брускетта с яйцами, шалотом и анчоусами. Источник Другие рецепты Яблочный пирог «Перевертыш»Пирог из творожного теста с яблокамиТворожное печенье «Елочки» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ризотто из киноа с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
