25-12-2018 Просто Рецепт Испанская рисовая каша (Arroz con leche) ГарнирыКаша Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Испанская рисовая каша (Arroz con leche) с фото Ингридиенты 102Основныерис100 гмолоко1 ллимоны1 шт.апельсины1 шт.корица1 шт.сахар70 гсливочное масло10 г Пошаговый способ приготовления Ингредиенты молоко 1 л рис 100 г Соединить в кастрюле (желательно с толстым дном) литр молока и рис. Ингредиенты апельсины 1 шт. лимоны 1 шт. корица 1 шт. Очистить небольшой кусочек корки с апельсина и лимона. Положить корки и палочку корицы в кастрюлю. Довести до кипения и сразу же уменьшить огонь. Томить на медленном огне 40 минут, помешивая каждые 5 минут. Пленку не нужно убирать, просто перемешать, она помогает придать блюду кремовую консистенцию. Ингредиенты сахар 70 г По истечении 40 минут всыпать сахар и перемешать. Томить еще 10 минут. Вытащить кожуру и палочку корицы. Они выполнили свою задачу и подарили каше свой аромат! Ингредиенты сливочное масло 10 г Положить в кашу масло и перемешать. Выключить огонь и дать постоять минуты 2–3. Консистенция должна быть кремовая. Разложить по креманкам или мисочкам. Можно есть сразу горячей, а можно поставить в холодильник на ночь. Лично мне больше нравится горячая) 0 По желанию можно украсить палочкой корицы или посыпать молотой корицей. Готово! Приятного аппетита) Предлагаю посмотреть на другой рецепт рулетики с томатами и грибами. Источник ГарнирыКашаДругие рецепты Овсяная каша детская «Похлебкин В.В.»«Пшенотто» с семгойКаша «Дружба» в горшочках Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Испанская рисовая каша (Arroz con leche)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
