Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
114
Тесто для пасты
- мука для настоящих макарон МAKFA
300 г - яйца куриные
2 шт. - соль
по вкусу - оливковое масло
2 ст. л.
Основные
- цукини
1 шт. - перец болгарский
1 шт. - кедровые орехи
2 ст. л. - лук красный
1 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Муку для настоящих макарон МAKFA насыпьте в чашу, добавьте соль по вкусу.
Влейте немного масла, вбейте яйца и размешайте. Полученное тесто замесите вручную в течение 5–6 минут, оно должно получиться рассыпчатым. Заверните готовое тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Используя кухонную машину с насадкой для макерони личи, нарежьте тесто нужной формы.
Цуккини нарежьте ломтиками, болгарский перец — соломкой, красный лук — полукольцами. Обжарьте овощи на оливковом масле в течение нескольких минут.
Пасту отварите в кипящей воде до состояния альденте, откиньте на дуршлаг.
К готовой пасте добавьте обжаренные овощи. Посыпьте готовое блюдо тертым сыром и обжаренными орешками.
Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда яблочный тарт «французская штучка».