Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- цукини
1 шт. - фасоль зеленая стручковая
100 г - лисички
100 г - лук репчатый
50 г - фета
100 г - базилик свежий
1 веточка - оливковое масло
1 ст. л. - моцарелла
60 г - перец черный
1 г - соль
1 г
Пошаговый способ приготовления
-
Зеленую стручковую фасоль и лук подготовим и нарежем.
На оливковом масле обжарим лук и добавим свежие лисички.
К луку и лисичкам добавим стручковую фасоль и все вместе обжарим несколько минут, солим и перчим по вкусу.
Подготовим кабачки, уберем сердцевину и нарежем сыр кубиками.
Наполним цукини начинкой.
Сверху кладем кусочки моцареллы. Запекаем в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.
Сверху выкладываем базилик или руколу по вкусу, перчим. Приятного аппетита.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт лимонад «дерзкая мята».