22-12-2018 Просто Рецепт Равиоли с грибами под сливочным соусом Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Равиоли с грибами под сливочным соусом с фото Ингридиенты 114Тесто для пастымука для настоящих макарон МAKFA200 гяйца куриные2 шт.сольпо вкусуоливковое масло2 ст. л.Основныегрибы белые50 гшампиньоны50 глук репчатый1 шт.сыр плавленый1 шт.сливки200 млсольпо вкусуперецпо вкусусыр твердый100 г Пошаговый способ приготовления Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Муку для настоящих макарон МAKFA насыпьте в чашу, добавьте соль по вкусу. Влейте немного масла, вбейте яйца и размешайте все до однородной консистенции. Полученное тесто замесите вручную в течение 5–6 минут, чтобы оно стало гладким и не липло к рукам. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 40–50 минут. Измельчите грибы и лук, обжарьте на растительном масле в течение 4 минут, после чего добавьте ложку плавленого сыра. Возьмите тесто, посыпьте его мукой MAKFA для настоящих макарон и раскатайте в пласт толщиной 1–2 мм. Из теста вырежьте кружки. Положите в центр круга начинку, накройте сверху вторым кружком. Защипните края. Отварите равиоли в течение пары минут. Смешайте сливки и плавленый сыр в сотейнике, посолите, поперчите. Прогрейте на огне, пока соус не загустеет. Подавайте готовые равиоли, полив сливочным соусом и посыпав тертым сыром. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда суп-пюре из спаржи с креветками. Источник Другие рецепты Рождественский гусь с гречкойТоматный суп с грибами и фаршемЖульен с грибами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Равиоли с грибами под сливочным соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
