Пицца кальцоне с мясным фаршем и грибами

Пицца кальцоне с мясным фаршем и грибами


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пицца кальцоне с мясным фаршем и грибами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука для итальянской пиццы МAKFA300 г
  • дрожжи сухие1 ч. л.
  • молоко200 мл
  • сольпо вкусу
  • сахар1 г
  • моцарелла для пиццы100 г
  • мясной фарш250 г
  • шампиньоны200 г
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло50 г
  • яйца куриные2 шт.
  • зеленьпо вкусу
  • перец болгарский1 шт.
  • базилик свежий10 г
  • помидоры консервированные в собственном соку100 г
Пошаговый способ приготовления
    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. В теплом молоке растворите соль, сахар и дрожжи. В полученную смесь добавьте муку для итальянской пиццы МAKFA. Добавьте яйцо, все перемешайте. Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час. Разрежьте шампиньоны на несколько частей, лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, измельчите чеснок. Обжарьте нарезанные овощи и грибы на оливковом масле в течение 2 минут до золотистого цвета. Добавьте фарш, помидоры в собственном соку, рубленую зелень и тушите до готовности. Раскатайте пласт теста, смажьте его по краю яйцом, смешанным с оливковым маслом. Посыпьте тесто тертой моцарелой. Выложите на одну сторону фарш, сверху добавьте еще немного моцареллы. Накройте начинку второй половиной теста, защипните края, проколите вилкой. Смажьте пиццу оставшейся смесью из желтка и масла. 0 Противень застелите пергаментной бумагой, выложите пиццу и выпекайте ее 25 минут в духовке, разогретой до 200°C. Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пицца кальцоне с мясным фаршем и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*