Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- конгрио ТМ «Магуро»
500 г - мука цельнозерновая
250 г - соль
по вкусу - вода
3 ст. л. - шпинат замороженный
300 г - чеснок
2 зубчика - яйца куриные
3 шт. - сливки
80 мл - сливочное масло
80 г
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Разморозьте конгрио ТМ «Магуро».
Смешайте муку, сливочное масло и 0,25 ч. л. соли, влейте воду.
Заместите тесто. Сформируйте из него шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на 30–40 минут.
По прошествии указанного времени достаньте тесто, уложите в форму, формируя из краев теста бортики. Дно наколите вилкой в нескольких местах.
Конгрио ТМ «Магуро» очистите, промойте, разрежьте на небольшие кусочки размером 1,5–2 см, положите в емкость.
Шпинат разморозьте, нарежьте, добавьте к нему нарезанную рыбу. Добавьте чеснок, соль и перец. Все перемешайте.
В отдельной чаше смешайте яйца и сливки, взбейте венчиком.
Начинку из рыбы со шпинатом выложите в тесто, сверху залейте яично-сливочной смесью.
0
Запекайте пирог в духовке в течение 40 минут при температуре 180°C. Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту сырный крем-суп с грибами в хлебе.