04-01-2019 Просто Рецепт Французские кексики ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Французские кексики с фото Ингридиенты 102Основныесахар½ стаканаразрыхлитель1 ½ ч. л.мускатный орех молотый¼ ч. л.соль⅛ ч. л.яйца куриные1 шт.молоко½ стаканасливочное масло40 гмука «Аладушкин»1 ½ стаканаДля присыпкисливочное масло40 гкорица молотая½ ч. л.сахар4 ст. л. Пошаговый способ приготовления Просеиваем муку «Аладушкин». К ней добавляем остальные сухие ингредиенты, перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем к нему молоко (у меня было концентрированное) и растопленное сливочное масло (охлажденное). Добавляем эту смесь к муке и перемешиваем совсем немного: пока сухие ингредиенты не станут влажными, т.е тесто должно получиться неоднородным. Посмотрите на фото. Бумажные формочки помещаем в форму и ложкой выкладываем в них тесто. Заполните половину формочки — кексы поднимутся вдвое. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. В это время смешиваем сахар с корицей. Растапливаем масло (масло к сахару не добавляем). Верхушки готовых кексов окунаем сначала в масло, затем в сахар с корицей. Подаем теплыми. От них исходит невероятно уютный «домашний» аромат! А на вкус, как мне сказал мой супруг, ощущение, что они творожные, как пасхальные куличики с ароматом сливочного масла! Блаженство… Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт торт «яблоко любви». Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Маффины с высевками и льняной мукойКексы с клубникойМарципановый штоллен с маком и яблоками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Французские кексики" - наш рецепт с пошаговыми фото.
