22-12-2018 Просто Рецепт Сырный крем-суп с грибами в хлебе Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Сырный крем-суп с грибами в хлебе с фото Ингридиенты 102Основныелук репчатый1 шт.морковь½ шт.шампиньоны свежие250 гкартофель2 шт.сыр плавленый150 гбульон1 лрастительное масло для жарки2 ст. л.перец свежемолотый смесьпо вкусухлеб1 буханкасольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Ингредиенты лук репчатый 1 шт. морковь 0,5 шт. растительное масло для жарки 2 ст. л. Лук и морковь нарезать небольшими кубиками. В сотейнике разогреть пару столовых ложек растительного масла. Обжарить лук до легкой золотистости, добавить морковь и обжаривать все вместе пару минут. Ингредиенты шампиньоны свежие 250 г Шампиньоны очистить, нарезать слайсами и добавить в сотейник. Обжаривать вместе с луком и морковью, пока шампиньоны не отдадут почти весь свой сок. Ингредиенты картофель 2 шт. Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком, добавить в сотейник. Ингредиенты бульон 1 л соль 1 по вкусу Залить суп бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и варить 15 минут до готовности всех ингредиентов. Я использую куриный бульон, можно добавить овощной, мясной или просто воду. Ингредиенты хлеб 1 буханка Пока готовится суп, подготовим хлеб. Срезать верхушку хлеба и достать мякиш, оставив небольшой слой по бокам и на дне. Подрумянить хлеб в духовке при температуре 220°C в течение 10 минут. Ингредиенты сыр плавленый 150 г перец свежемолотый смесь 1 по вкусу Постепенно ввести плавленый сыр в суп, варить еще пару минут, затем взбить блендером до однородности. Налить суп в горячий подрумяненный хлеб и приправить смесью перцев. Вам непременно понравится и этот рецепт запеканка из баклажанов по-махеевски. Источник Другие рецепты Рыба запеченная с грибамиМясной слоеный салат с грибамиОливье вегетарианский Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырный крем-суп с грибами в хлебе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
