Приготовление:
20 минут
Порции:
1 час и 30 минут
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
250 г - сливочное масло
200 г - сахар
150 г - яйца куриные
4 шт. - молоко сгущенное вареное
50 г - миндаль жареный ТМ «Семушка»
150 г - фисташки очищенные ТМ «Семушка»
50 г - абрикосы сушеные ТМ «Семушка»
100 г - финики ТМ «Семушка»
100 г - клюква сушеная ТМ «Семушка»
50 г - коньяк
100 мл - корица
по вкусу - бадьян
по вкусу - имбирь
по вкусу - мускатный орех
по вкусу - лимоны
по вкусу - разрыхлитель
2 ч. л. - сахарная пудра
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Замочите все сухофрукты и орехи ТМ «Семушка» в коньяке с несколькими капельками лимонного сока на 20 минут.
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, по одному введите все яйца.
Добавьте вареное сгущенное молоко, вымешивайте до однородной консистенции.
Просейте сюда муку с разрыхлителем и специями. Замесите вязкое тесто.
Добавьте орехи и сухофрукты ТМ «Семушка».
Смажьте форму для кекса, выложите тесто и разровняйте.
Выпекайте кекс при температуре 160°C примерно 60–70 минут. Перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой.
Взгляните на этот рецепт лазанья с курицей и грибами.