31-12-2018 Просто Рецепт Фокачча с медом и розмарином ВыпечкаХлеб Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Фокачча с медом и розмарином с фото Ингридиенты 86мука600 грозмарин2 веточкиоливковое масло Extra Virgin4 ст. л.мед жидкий1 ст. л.дрожжи сухие10 гсоль крупного помола1 щепоткасоль морская1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 220°С. К 3‒4 ст. ложкам муки добавить мед, влить 220 мл теплой воды, всыпать дрожжи, все перемешать, затем влить 1 ст. ложку оливкового масла и еще раз перемешать. В чашу комбайна всыпать оставшуюся муку, влить 100 мл теплой воды, 1 ст. ложку оливкового масла, медово-дрожжевую смесь и вымешать все на медленной скорости, затем, не выключая комбайна, добавить соль, влить еще 130 мл теплой воды и вымешивать тесто 10 минут. Емкость с тестом накрыть полотенцем, смоченным в горячей воде, и поставить в теплое место без сквозняков. Подошедшее тесто обмять, выложить в глубокий овальный противень, смазанный оливковым маслом, и разровнять. Розмарин разобрать на маленькие веточки и вставить в тесто. Сбрызнуть фокаччу сверху оставшимся оливковым маслом, посыпать крупной солью и поместить форму в противень с небольшим количеством горячей воды. Отправить фокаччу в разогретую духовку на 15 минут, затем понизить температуру до 180°С и выпекать еще 15‒20 минут. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт курица, фаршированная гречкой и каштанами. Источник ВыпечкаХлебДругие рецепты Большая пшеничная булка хлебаЗакусочные булочки с отрубями и горчицейБулочки на сметане (ночная расстойка) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фокачча с медом и розмарином" - наш рецепт с пошаговыми фото.
