Паста с каштанами и лисичками

Паста с каштанами и лисичками


Приготовление:
35 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Паста с каштанами и лисичками с фото

Ингридиенты
86
  • кампанелле500 г
  • лисички500 г
  • каштаны в вакуумной упаковке1 горсть
  • твердый ароматный сыр100 г
  • лук-шалот2 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • маленький пучок петрушки1 веточка
  • сливки100 мл
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сливочное масло2 ч. л.
  • соль морская1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  1.   Макароны отваривать в подсоленной воде на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
  2.   Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Разогреть в сковороде с огнеупорными ручками оливковое масло и выложить чеснок. Лук-шалот почистить, мелко порубить, добавить в сковороду и немного обжарить. Лисички выложить к луку с чесноком, все слегка посолить, перемешать и обжаривать, не накрывая крышкой. Каштаны мелко порубить. Добавить в сковороду сливочное масло и каштаны, все перемешать и немного обжарить, затем влить сливки. Готовые макароны выложить в сковороду с грибами, все перемешать, влить немного воды, в которой варились макароны и еще раз перемешать. 0 Сыр натереть на крупной терке, посыпать макароны с грибами и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут. 1 Петрушку мелко порубить и посыпать готовую пасту.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паста с каштанами и лисичками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*