23-12-2018 Просто Рецепт Медовый торт ДесертыШоколадные десертыДесертыКремыДесертыТортыВыпечкаДесерты Приготовление: PT12 часовM PT12 часовM PT12 часовM 12 часов Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Медовый торт с фото Ингридиенты 96Тестомука650 гяйца куриные3 шт.мед4 ст. л.сливочное масло80 гсахар80 гвода70 гсода1 ч. л.Кремсливки 33-35% 500 млтворожный сыр300 гсахарная пудра170 гарахисовая паста50 гУкрашение малина200 гкарамельный соус1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Сливочное масло растопить, добавить сахар. Разогреть полученную смесь, чтобы сахар растворился. Добавить воду и все перемешать. Добавить мед, перемешать ингредиенты. Добавить соду, перемешать. Добавить 200 г муки, перемешать. Дать тесту немного остыть. В остывшее тесто добавлять по одному яйцу, каждый раз все перемешивая. Затем добавить оставшуюся муку. Имейте в виду, что муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Здесь ориентируйтесь на тесто: оно должно стать мягким и эластичным. Тесто разделить на 11 частей, накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Раскатать тесто на бумаге для выпечки (чтобы коржи не прилипали к скалке, посыпьте их мукой). Выпекать примерно 5 минут при температуре 180°C. Испеченный корж обрезать кольцом для теста или другим удобным способом. Диаметр кольца у меня 22 см. Выпекаем все коржи, вырезаем. 0 Из остатков коржей делаем крошку для украшения торта, размалывая коржи в блендере. 1 Для крема взбиваем холодные сливки 33% в мягкую пену (сливки не должны быть очень густыми), добавляем творожный сыр, перемешиваем миксером. 2 Добавляем к крему арахисовую пасту, перемешиваем все миксером. Крем должен быть воздушный, поэтому не стоит взбивать его слишком долго. 3 Обильно промазываем коржи кремом. 4 Собираем наш торт, выравниваем края и верх торта. 5 Посыпаем торт крошкой, убираем в холод на 15 минут, чтобы крем стабилизировался. Украшаем по своему желанию. Даем торту 3–4 часа для того, чтобы коржи хорошо пропитались кремом. 6 Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо омлет с сельдереем. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыКремыДесертыТортыВыпечкаДесертыДругие рецепты Классический чизкейк «Нью-Йорк»Конфеты «Грильяж»Торт «Шоколадный мачо» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Медовый торт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
