23-12-2018 Просто Рецепт Гречка с баклажаном и морковкой Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Гречка с баклажаном и морковкой с фото Ингридиенты 102Основныегречневая крупа5 ст. л.баклажаны280 гморковь1 шт.лук красный1 шт.горошек зеленый замороженный1 горстьрастительное масло для жарки2 ст. л.Для маринадалимонный сок1 ст. л.яблочный уксус1 ст. л.укроп сушеный2 щепоткитмин2 щепоткизира1 щепоткапаприка сладкая½ ч. л.чесночный порошок½ ч. л.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.При подачесемечки1 горсть Пошаговый способ приготовления Баклажан разрезать вдоль. Нарезать на кубики. Обжарить с небольшим количеством масла. Морковку нашинковать тонкими слайсами. Высыпать к баклажанчикам. Далее к овощам бросила горошек замороженный. Подержать на огне, помешивая до полуготовности. Гречку отварить заранее и перенести к овощам. Подержать на огне все вместе. 0 Нашинковать тонко лук. 1 Смешать масло и лимонный сок. 2 Добавить специи. 3 Высыпать в состав лук. Оставить промариноваться на пару минут или больше. 4 К тёплым овощам перенести маринованный лук. 5 Все перемешать. 6 Перенести горкой на блюдо. 7 Сверху посыпать обжаренными семечками. 8 Осталось попробовать на ужин или в качестве салата, тогда можно охладить. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда котлеты из тунца в легком тесте. Источник Другие рецепты Плов с куриными сердечкамиОвощные оладьиВинегрет с селедкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гречка с баклажаном и морковкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
