23-12-2018 Просто Рецепт Котлеты из тунца в легком тесте Котлеты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Котлеты из тунца в легком тесте с фото Ингридиенты 100Котлетытунец консервированный ТМ «Магуро»1 банкасемга соленая90 глук репчатый½ шт.тимьян свежий3 веточкияйца куриные1 шт.паприка по вкусусольпо вкусуперецпо вкусуМайонезяйца куриные1 шт.лимонный сок1 ч. л.горчица1 ч. л.оливковое масло1 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусуТестовода½ стаканаоливковое масло1 ст. л.соль½ щепоткиПосыпкакунжут2 щепотки Пошаговый способ приготовления Основные ингредиенты для котлет. Из баночки тунца в оливковом масле ТМ «Магуро» сливаем масло (для соуса и для теста). Лук нарезаем, филе семги (у меня домашнее слабосоленое) подготавливаем. Возьмем несколько веточек тимьяна. Тунец разбираем на волокна. Семгу нарезаем мелким кубиком, добавляем к тунцу, солим и перчим по вкусу, добавляем листики тимьяна. Добавляем белок 1 яйца. Перемешиваем. Репчатый лук нарезаем и обжариваем в оливковом масле от тунца ТМ «Магуро» до мягкости. Добавляем лук к рыбному фаршу. Перемешиваем. При помощи кулинарного кольца выкладываем котлеты в форму для запекания. Посыпаем котлеты натертым сыром и запекаем при 180°C в течение 10 минут. Готовые котлеты вынимаем из духовки. Пока готовились котлеты, приготовили майонез. В емкость кладем желток 1 яйца, вливаем лимонный сок, добавляем горчицу. Смешиваем погружным блендером. 0 Не переставая взбивать, добавляем оливковое масло от тунца. Посолим и поперчим по вкусу. 1 Домашний майонез готов. 2 Приготовим тесто. Смешаем воду, муку, масло оливковое и соль. 3 Разделим тесто на 3 равных части. 4 Каждую часть тонко раскатаем (буквально до прозрачности), в центр выкладываем рыбную котлету. Делаем надрезы на тесте. 5 Соединяем все открытые края (всего их будет 8). 6 4 края выгибаем наружу. Смачиваем водой и посыпаем кунжутом. 7 Перекладываем заготовки на противень, смазанный сливочным маслом. Запекаем при 200°С в течение 10 минут до румяности. 8 Подаем порционно. Украсив домашним майонезом и зеленью. 9 Или уложив в коробочку. 0 В дороге очень удобный и полезный перекус. Не забудьте домашний майонез! 1 Разрез, очень сочный. 2 А мы отправляемся в отпуск и желаем всем хорошего настроения! До скорых… Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту ликер из ревеня. Источник КотлетыДругие рецепты Тыквенно-творожная запеканкаСербская котлета «Плескавица»Рулеты из скумбрии с сыром и овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Котлеты из тунца в легком тесте" - наш рецепт с пошаговыми фото.
