23-12-2018 Просто Рецепт Кекс домашний ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 14 персон Описание рецепта Рецепт Кекс домашний с фото Ингридиенты 102Основныемука450 гсахар200 гсливочное масло350 гяйца куриные6 шт.изюм белый1 стакансахар ванильный1 пакетразрыхлитель1 упаковка Пошаговый способ приготовления Рецепт можно найти в этой книге по номеру 1219. Я некоторые меры веса в стаканах перевела в граммы. Мягкое масло смешиваем с сахаром и ванильным сахаром и взбиваем миксером минут 10 до пышности. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйца. Только не мелкие, тогда берите больше на одно. Муку смешайте с разрыхлителем и добавляйте к масляной смеси частями, перемешивая миксером, но уже с другими насадками. Последнюю порцию муки смешайте с промытым и просушенным изюмом (так он равномернее распределиться по всему кексу). Я использовала стеклянную форму размером 20х30 см. Я страшная перестраховщица, поэтому выстилаю практически всегда формы бумагой. Но можно форму просто смазать маслом и посыпать измельченными орехами (что тоже очень интересно) или панировочными сухарями. Выпекать 30–45 минут при температуре 180–190°C (ориентируйтесь по своей духовке), но не 1–1,5 часа, как написано в книге. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Вот такой огромный красавец получается. Очень удобен для транспортировки на дачу, там ведь обычно большая компания собирается. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой или заглазировать помадкой. Но это больше для красоты, т.к. сладости в нем предостаточно. Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день дип из сливочного масла с печеным перцем. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Кекс «Маковый апельсин» на манной крупеЛимонный кексЛимонный кекс с клюквой "Вдохновение" Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс домашний" - наш рецепт с пошаговыми фото.
