Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- перец сладкий желтый
3 шт. - сыр полутвердый
50 г - сливочное масло
150 г - перец сладкий красный молотый
1 ч. л. - перец сладкий красный молотый
по вкусу - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Желтый сладкий перец промыть. Высушить. Завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180ºС духовке 40–45 минут или при 200ºС 30–35 минут.
Достать перец из духовки. Прямо в фольге поместить в герметический контейнер и дать хорошо «пропотеть». Очистить перец от кожуры, семян и плодоножек. После контейнера перец хорошо очищается. Складываем очищенный перец в емкость, в которой будем готовить дип.
Сыр натереть и добавить к перцу.
Добавить размягченное сливочное масло. Сладкую паприку, соль и острый красный перец.
Измельчить погружным блендером. Не обязательно измельчать блендером. Перец мелко режем и перемешиваем все ингредиенты ложкой.
Перекладываем массу в чистую посуду. Отправляем в холодильник до подачи.
Прекрасный завтрак. Теплый тост и сливочный дип.
Очень вкусно просто отварить пасту и добавить сливочный дип.
Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту хашбраун с фаршем.