23-12-2018 Просто Рецепт Тушеный перец Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Тушеный перец с фото Ингридиенты 102Основныеперец болгарский зеленый700 гмясной фарш800 гпомидоры700 гморковь2 шт.чеснок2 головкисметана3 ст. л.вода500 млперец душистыйпо вкусурозмарин сушеныйпо вкусурис½ стаканасольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусутопленое масло2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Фарш отбить. Добавить давленый или натертый чеснок. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать и еще раз отбить. Добавить сырой промытый рис. Подготовить перцы. Начинить фаршем перцы. Если фарш остается, начинить им помидоры. Помидоры пробить блендером. Обжарить на масле натертую морковь. Добавить помидоры. Поверх моркови выложить перцы. Добавить воды, чтобы овощи не были полностью покрыты ею. Накрыть крышкой и тушить 40 минут. В процессе посолить. Сметану развести бульоном от перца. Влить ее в перец. Добавить душистый перчик и розмарин. 0 Потушить под крышкой еще 10 минут. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда панкейки-башенки с авокадо на простокваше. Источник Другие рецепты Клубнично-миндальный пирогКрабовые рулетики с омлетом и огурцомИспанская рисовая каша (Arroz con leche) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тушеный перец" - наш рецепт с пошаговыми фото.
