04-01-2019 Просто Рецепт Запеченные баклажанные башенки Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Запеченные баклажанные башенки с фото Ингридиенты 102Основныешампиньоны свежие120 гпомидоры250 гсметана "Брест-Литовск"3 ст. л.чеснок1 зубчиксыр "Брест-Литовск классический"100 гсольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусубаклажаны1 шт. Пошаговый способ приготовления Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. Крупный баклажан нарезаем кольцами толщиной до 1 см, солим и оставляем на 30 мин. Пока баклажан ожидает своего часа, режем грибы на пластинки. Можете посчитать предварительно, сколько получилось колец баклажана, чтобы ориентироваться, сколько пластинок нужно грибов и помидоров. Помидоры тоже нарезаем. Желательно грибы брать крупные, а помидоры, приближенные по диаметру к баклажанам. Если не получается, то просто на баклажан идет 2 колечка. По истечению 20-30 мин баклажаны промываем и складываем на салфетку. Противень застилаем пергаментом или фольгой, укладываем колечки баклажанов. Можно посолить. На баклажаны выкладываем грибы и помидоры. Сметану смешиваем с выдавленным чесноком, солью, перцем. Смазываем соусом помидоры и посыпаем тертым сыром. В духовку на 30 минут при 180°С, пока сыр станет слегка румяным. Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт свиная вырезка в сидре. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Жюльен с крышечками из слоеного тестаФаршированные яйца в сухаряхТарталетки с рыбным салатом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченные баклажанные башенки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
