23-12-2018 Просто Рецепт Тушеный перец Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Тушеный перец с фото Інгрідієнти 102Основныеперец болгарский зеленый700 гмясной фарш800 гпомидоры700 гморковь2 шт.чеснок2 головкисметана3 ст. л.вода500 млперец душистыйпо вкусурозмарин сушеныйпо вкусурис½ стаканасольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусутопленое масло2 ст. л. Покроковий спосіб приготування Фарш отбить. Добавить давленый или натертый чеснок. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать и еще раз отбить. Добавить сырой промытый рис. Подготовить перцы. Начинить фаршем перцы. Если фарш остается, начинить им помидоры. Помидоры пробить блендером. Обжарить на масле натертую морковь. Добавить помидоры. Поверх моркови выложить перцы. Добавить воды, чтобы овощи не были полностью покрыты ею. Накрыть крышкой и тушить 40 минут. В процессе посолить. Сметану развести бульоном от перца. Влить ее в перец. Добавить душистый перчик и розмарин. 0 Потушить под крышкой еще 10 минут. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда панкейки-башенки с авокадо на простокваше. Источник Інші рецепти Закусочный тортМанник по бабушкиному рецептуЗакусочные постные булочки-кексы Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тушеный перец" - наш рецепт з покроковими фото.
