25-12-2018 Просто Рецепт Томленая свиная шейка с картошкой Приготовление: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Томленая свиная шейка с картошкой с фото Ингридиенты 102Основныесвиная шейка3 кускалук красный1 шт.чеснок3 зубчикабульон2 стаканапомидоры протертые пассата3 ст. л.перец черный свежемолотыйпо вкусуоливковое масло Extra Virgin1 ст. л.сольпо вкусулавровый лист2 шт.майоран сушеный1 ч. л.перец чили хлопьямипо вкусутархунпо вкусу Пошаговый способ приготовления Духовку нагерть до 160-170°С. Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем. Сковороду с толстым дном хорошо разогерть и обжарить мясо с обеих сторон. Затем сложить мясо в чугунок. В эту же сковороду добавить масло, крупно нарезанный лук, чеснок и потушить, затем добавить пассату, перемешать и тушить еще одну минутку. Картофель крупно нарезать, добавить к луку, посолить и поперчить. Сверху на мясо выложить лук с картошкой, добавить перец чили, майоран, лавровый лист и полить все горячим бульоном. Накрыть чугунок крышкой и отправить в духовку на 3 часа. Спустя указанное время, выключить духовку и оставить обед в духовке еще на 15 минут. Перед подачей посыпать готовый обед свежей зеленью. Мяско просто тает во рту! Приятного аппетита!!! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту паккери, фаршированные мясом индейки и овощами, под сыром. Источник Другие рецепты Рулька с картофелем «По-царски»Картофельный гратен с курицей и белыми грибамиЗапеченное филе тилапии на картофельной подушке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томленая свиная шейка с картошкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
