Приготовление:
25 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- филе тилапия ТМ «Магуро»
2 шт. - лайм
1 шт. - лук-порей
½ шт. - картофель
4 шт. - шафран нити
1 щепотка - укроп свежий
2 веточки - кедровые орехи
1 горсть - соль морская
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогрейте до 180°С.
Картофель почистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите картофель в небольшую кастрюлю, залейте кипятком, добавьте шафран, доведите до кипения и варите 4 минуты.
Филе предварительно разморозьте, затем промойте и просушите бумажным полотенцем. Лук-порей нарежьте тонкими кольцами. Из лайма выжмите сок.
В форме для запекания равномерно распределите по дну картофель, на него выложите филе тилапии, полейте соком лайма, затем выложите лук-порей и посыпьте кедровыми орешками. Поперчите и немного посолите. Запекайте в разогретой духовке 15 минут. Подавайте, украсив рубленым укропом. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт крок-месье с маринованной куриной грудкой.