26-12-2018 Просто Рецепт Кокосовый кекс с вишней ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Кокосовый кекс с вишней с фото Ингридиенты 96Тесторастительное масло50 млмука200 гяйца куриные3 шт.сахар ванильный5 гсоль1 щепоткакокосовая стружка3 ст. л.сахар100 гмолоко125 млразрыхлитель2 ч. л.Начинкавишня300 гбренди2 ст. л.сахар1 ½ ст. л.сливочное масло1 ч. л.гвоздика1 шт.анис звездочки1 шт. Пошаговый способ приготовления Из вишни достать косточки, посыпать сахаром, добавить бренди, накрыть и дать постоять 1–2 часа. В сотейник добавить масло, вишню вместе с соком, анис, гвоздику и варить на медленном огне, пока почти вся жидкость не выпарится (у меня осталось где-то 3 ст. л. густой жидкости). Духовку нагреть до 170°С. В миске хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сначала молоко, взбить, потом масло и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Начать постепенно добавлять муку. Замесить жидковатое тесто. В конце добавить кокос и перемешать на низкой скорости. Форму D=20 см слегка смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить тесто в форму. Сверху выложить вишню (не забудьте достать анис и гвоздику) и выпекать до «сухой спички» 40–50 минут. Готовый кекс достать из формы и остудить на решетке. Разрез. Чудесный мякиш без фильтров! Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу шоколадные кексы «доброе утро». Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Творожные маффины с голубикойКексовый торт «Кубок Феллини»Шоколадные маффины Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кокосовый кекс с вишней" - наш рецепт с пошаговыми фото.
