Приготовление:
35 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
4 шт. - сахар тростниковый
100 г - мед-суфле Peroni «Кедровый орешек»
75 г - шоколад черный горький 75%
300 г - шоколад молочный
100 г - сливочное масло
100 г - оливковое масло Extra Virgin
100 мл - сахар ванильный
5 г - пшеничная мука
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть духовку до 180°С.
Разломать весь шоколад на кусочки и растопить на водяной бане.
Взбить 4 яйца, добавив к ним оба вида сахара и мед. Взбивать минуты 3.
Масло положить в емкость и плавить на водяной бане. Когда масло станет жидким, смешать с расплавленным шоколадом до получения однородной массы.
Получившуюся шоколадную массу влить во взбитые яйца и перемешать. Потом добавить муку и снова перемешать.
Глубокую форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и вылить туда получившийся мусс.
Поставить в духовку и выпекать 25 минут. Приятного чаепития!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт фаршированная савойская капуста.