Пирог с мясом и овощами

Пирог с мясом и овощами


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пирог с мясом и овощами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тесто слоеное дрожжевое300 г
  • мясной фарш300 г
  • картофель вареный300 г
  • огурцы маринованные150 г
  • лук зеленый1 пучок
  • чесночное масло2 ст. л.
  • растительное масло1 ст. л.
  • яичные желтки1 шт.
  • вода1 ст. л.
  • соль2 щепотки
Пошаговый способ приготовления
    Подготавливаем продукты. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, картофель остужаем. Нарезаем кубиком вареный картофель. Нарезаем зеленый лук. Выкладываем картофель и зеленый лук в чашку. Добавляем чесночное масло. Хорошо перемешиваем. Мясо кролика пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу. Кубиком нарезаем маринованные огурцы. Тесто раскатываем в прямоугольник. Переносим на противень. Визуально делим пласт теста вдоль на 3 части, я сделала разметку. В центральную часть выкладываем мясной фарш, равномерно распределяем. Поверх фарша выкладываем картофель с зеленью, равномерно распределяем. Поверх картофеля выкладываем нарезанные маринованные огурцы, равномерно распределяем. Подгибаем края пласта теста сверху и снизу. 0 Накрываем начинку сначала одной частью теста. 1 Затем второй часть теста, сделав в ней прорези. Защипываем. 2 Смешиваем желток, воду и масло. Этой смесью смазываем пирог. Отправляем в разогретую духовку. 3 Выпекаем пирог 35–45 минут при 180°C. 4 Подаем пирог, порезав на порции. 5 Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с мясом и овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*