26-12-2018 Просто Рецепт Кисло-сладкая свинина Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Кисло-сладкая свинина с фото Ингридиенты 103Основные:рис Азиатский ТМ «Националь»200 гсвиная вырезка400 глук репчатый1 шт.перец болгарский1 шт.имбирь1 кусокчеснок2 зубчикаперец чили1 шт.растительное масло для жарки4 ст. л.крахмал1 ч. л.соевый соус2 ст. л.ананасы консервированные220 гбальзамический уксус2 ст. л.кунжут2 ч. л.Смесь «пять специй»корица молотая2 ч. л.перец сычуаньский2 ч. л.гвоздика1 ч. л.фенхель семена1 ч. л.бадьян2 ч. л. Пошаговый способ приготовления Если все специи изначально молотые, то достаточно просто их смешать. Если нет, то можно смолоть их в кофемолке (или измельчить в ступке). Для рецепта понадобится 1 ч. л., остальное можно хранить в баночке. Такая смесь очень часто используется в рецептах азиатской кухни. Свиную вырезку разрезать на кубики по 2 см. Лук и перец нарезать кубиками. Чеснок и имбирь тонко нарезать. Разогреть вок (или большую сковороду), плеснуть немного масла. Выложить свинину, добавить «Пять специй». Жарить пару минут, переложить шумовкой в миску. Рис Азиатский ТМ «Националь» отварить по инструкции. Положить в вок нарезанные ингредиенты, жарить 2 минуты. Добавить крахмал и соевый соус. Добавить ананас с соком. Добавить свинину и бальзамический уксус. Приправить перцем. Прогреть. Проверить свинину на готовность. Подавать с рисом и кунжутом. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту мандариновый кекс. Источник Другие рецепты Плов со свининой и яблокамиЖареный рисПлов «Дачный» с карпом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кисло-сладкая свинина" - наш рецепт с пошаговыми фото.
