Бириани с грибами

Бириани с грибами


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Бириани с грибами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • шампиньоны400 г
  • рис2 стакана
  • вода1 л
  • молоко150 г
  • сливочное масло40 г
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • лавровый лист2 шт.
  • кукурузное масло2 ст. л.
  • соль3 щепотки
  • корица молотая2 щепотки
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты рис 2 стакан

    Промываем рис. Заливаем водой и отставляем в сторону.

    Займемся подготовкой продуктов. Грибы, лук и морковь нарезаем. Морковь как можно тоньше. Очищаем 3 зубчика чеснока. Ингредиенты лук репчатый 1 шт. вода 1 л сливочное масло 40 г кукурузное масло 2 ст. л.

    Обжариваем лук в сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Можно взять любое масло, на ваш вкус. Я люблю кукурузное, поэтому жарю на нем. Затем добавляем сливочное масло, нужно его растопить. В кастрюлю наливаем воду и добавляем лук с маслом. Ждем кипения.

    Ингредиенты шампиньоны 400 г морковь 1 шт. рис 2 ст. л. молоко 150 г чеснок 3 зубчик лавровый лист 2 шт. соль 3 щепотка корица молотая 2 щепотка

    Когда вода закипела, опускаем в кастрюлю рис, морковь, грибы, выливаем молоко и добавляем остальные ингредиенты — чеснок, лавровый лист, соль, корицу. Оставить на среднем огне, помешивать. После кипения убавить огонь и накрыть крышкой, изредка помешивать.

    Бириани готово, когда вода полностью выкипит. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бириани с грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*