Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- яйца куриные
4 шт. - сахар
1 стакан - сливочное масло
150 г - сметана
4 ст. л. - разрыхлитель
½ упаковки - мука
2 стакана - какао
2 ст. л. - мандарины
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Взбить яйца с сахаром до белой пены.
Добавить сметану, растопленное сливочное масло (очень удобно топить в микроволновой печи), перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Мандарин разделить на дольки и добавить в тесто.
В форму вылить половину теста. Затем во вторую часть добавить какао. Перемешать. Ложкой выложить пятнами поверх светлого теста темное и зубочисткой немного поводить по поверхности.
Поставить в разогретую духовку и печь при температуре 180°С примерно 45 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Разрез поближе. Очень вкусный, и рисунок получается симпатичный у кекса:)
Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту салат из кеты с овощами.