Приготовление:
4 часа
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свиная рулька
1 шт. - майонез ТМ «МахеевЪ»
2 ст. л. - чеснок
1 зубчик - перец
½ ч. л. - картофель
½ кг - шампиньоны
200 г - зелень рубленая
по вкусу - маринад ТМ «МахеевЪ»
2 ст. л. - специи
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Рулька нам понадобиться передняя, она гораздо мягче задней.
Рульку надрезать в нескольких местах до кости, в надрезы вложить дольки чеснока, обильно смазать маринадом от ТМ «МахеевЪ» и майонезом этой же марки, также добавить смесь перцев.
Убираем рульку мариноваться на 3 часа, а еще лучше, если оставить ее на всю ночь.
Когда рулька промаринуется, просто запекаем ее в рукаве при 200°С 2,5 часа, после чего разрезать рукав и запечь еще до румяной корочки.
- А пока рулька готовится, в картофель и шампиньоны добавить майонез ТМ «МахеевЪ», паприку, или любые пряные специи. Переложить в противень овощи, закрыть фольгой и запекать в духовке 45 минут до полной готовности. Такое простое, но такое вкусное блюдо получилось, на праздничном семейном столе обязательно найдет свое место.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт тыквенный крем-суп с сыром и лисичками.