28-12-2018 Просто Рецепт Тилапия на овощной подушке КонсервацияОвощи Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Тилапия на овощной подушке с фото Ингридиенты 102Основныефиле тилапии ТМ «Магуро»400 глук белый2 шт.морковь3 шт.майонез1 ст. л.кетчуп томатный1 ст. л.лавровый лист3 шт.соль1 щепоткаперец черный1 щепоткапомидоры½ шт.растительное масло1 ст. л.вода1 стаканзира1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Подготавливаем ингредиенты: овощи помыть, лук, морковь почистить. Рыбу разморозить, обсушить полотенцем. Крупно нарезать лук и морковь — кубиками или кружочками. Обжаривать на сковороде в небольшом количестве масла на маленьком огне около 15-20 минут. Регулярно помешивать. Когда овощи будут практически готовы, добавить лавровые листочки, посолить, поперчить по вкусу. По желанию, добавьте зиру. Я ее очень люблю. Поэтому, конечно же, добавляю. Еще раз перемешать и добавить несколько (3-5) ложек воды. Сверху овощей выложить филе тилапии ТМ «Магуро». Смешать майонез и кетчуп, по желанию, майонез заменить ложкой сметаны. Смазать соусом рыбку. Посолить, поперчить сверху. Нарезать кружочками помидоры по количеству филе. Выложить сверху. Накрыть крышкой и тушить около 15 минут. Не перемешивать. Поглядывайте. Возможно, в процессе тушения придется добавить еще несколько ложек воды. Готовность рыбы проверяем вилкой. 15 минут вполне достаточно для приготовления небольших кусочков филе тилапии! В качестве гарнира хорошо отварить рис. Особенно вкусно с Жасмином. Рыбу выкладываем аккуратно. Можно сверху овощей, а можно положить овощи на тарелке рядом. Приятного аппетита! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту домашнее тирамису со свежей клубникой. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Куриные грудки с овощамиСуп с зеленой чечевицей и тефтелямиСтейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана Carne/Vino Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тилапия на овощной подушке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
